Категории

Новые товары

Нет новых товаров

Тэги

bestgift

Информация

Корзина  

(пустая)

Соусы. Большая кулинарная книга (подарочное издание)

14 ведущих поваров из Германии и Австрии собрали классические и элегантные, современные и легкие, насыщенные и пикантные блюда, у которых есть одно общая черта — подаваемый к ним великолепный соус.

подробнее

2 220 Грн


Уведомить о наличии

Богато иллюстрированное подарочное издание в твердом переплете. Книга вложена в оригинально оформленный подарочный футляр.

Многие считают, что соус - это что-то простое, не требующее усилий. Между тем профессиональные повара долго учатся, чтобы получить квалификацию соусье. Ведь соусов существует огромное множество - темные, светлые, на основе молока, овощного пюре или из ракообразных, из насыщенного фон-бульона, жидкости от жаренья мяса или из сочных фруктов. Создание соуса требует терпения, знаний и фантазии.
В этой книге читатель найдет массу интересных идей, рецептов и историй о самых известных соусах, а также научится благодаря ей подбирать и готовить соусы к своим любимым блюдам.

Соусы. Большая кулинарная книгаРыба и морепродуты. Большая кулинарная книгаМясо. Большая кулинарная книгаДичь. Большая кулинарная книгаСпеции. Большая кулинарная книга


  • ISBN 978-5-93679-136-9
  • Год 2012
  • Издательство Эксмо
  • Количество страниц 320
  • Особенности издания коробка
  • Переплет твердый
  • Формат 230x300

На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки

Для этой книги ещё не подобраны похожие книги