Категории

Тэги

bestgift

Информация

Корзина  

(пустая)

Рыба и морепродуты. Большая кулинарная книга

В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом они покажут, как профессионально разделать весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.

подробнее

2 400 Грн


В корзину


Заказ в 1 клик

Приготовление рыбы и морепродуктов требует особой подготовки.

В этой книге рассказывается об использовании разных видов морских и пресноводных рыб в кулинарии.

Чтобы насладиться вкусом рыбы, надо уметь правильно ее разделать и приготовить. Множество великолепных фотографий помогут вам в освоении этой науки – шаг за шагом они покажут, как профессионально разделать весьма непростые в кулинарном отношении сорта рыб.

Морепродукты – один из самых изысканных деликатесов.

Но нежное мясо устриц, омаров, креветок, лангустов всегда кроется в раковинах, панцирях и другой «броне». Эта книга научит вас не только различать всевозможные виды морских обитателей, правильно их выбирать и хранить, но и готовить оригинальные и вкусные блюда.


Формат: 195х255 мм.
Кол-во страниц: 624
Переплет: твердый
Печать: полноцветная
Суперобложка
Вес: 2990
Год издания: 2011 г.

 

Серия "Большая кулинарная книга"

1. Рыба и морепродукты. Большая кулинарная книга

2. Соусы. Большая кулинарная книга

3. Мясо. Большая кулинарная книга

4. Дичь. Большая кулинарная книга

5. Специи. Большая кулинарная книга

Соусы. Большая кулинарная книгаРыба и морепродуты. Большая кулинарная книгаМясо. Большая кулинарная книгаДичь. Большая кулинарная книгаСпеции. Большая кулинарная книга


На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки

Для этой книги ещё не подобраны похожие книги