Категории

Новые товары

Нет новых товаров

Информация

Корзина  

(пустая)

Большая кулинарная книга. Овощи и паста Ален Дюкасс

Это 2-я книга Алена Дюкасса, повара с 20-ю мишленовскими звездами, из серии Grand Livre de Cuisine.

подробнее

6 400 Грн


Купить


Заказ в 1 клик

Специальное предложение

12 600 Грн 12 800 Грн


Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. 
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.


  • ISBN 978-5-98937-051-1, 978-5-98937-050-4,
  • Автор Ален Дюкасс
  • Год Издания 2015
  • Издательство Чернов
  • Количество страниц 488
  • Особенности переплета Коробка
  • Переводчик Алексей Кржижевский
  • Переплет твердый
  • Формат 255x325

На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки