Категории

Тэги

bestgift

Информация

Корзина  

(пустая)

Ресторанная кухня. Выпечка

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве.

подробнее

380 Грн


В корзину


Заказ в 1 клик

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских.

Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве.

Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.


  • ISBN 978-5-98176-077-8
  • Автор Илона Федотова
  • Бумага Мелованная бумага
  • Год Издания 2011
  • Издательство
  • Иллюстрации Цветные иллюстрации
  • Переплет Твердый переплет
  • Серия Мастер-классы знаменитых поваров
  • Страниц 160
  • Формат 60x90/8 (220х290 мм)

На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки

Для этой книги ещё не подобраны похожие книги