Категории

Новые товары

Нет новых товаров

Информация

Корзина  

(пустая)

Новости

Сделано в Италии. Гастрономические рецептыши

Во второй книге серии «Белоника и Шефы» разговор снова пойдет о простых и легких рецептах. Т олько на этот раз речь будет с сильным итальянским акцентом. Нашими виртуальными собеседни-ками будут замечательные шеф-повара и их мамы, бабушки, и даже дочери — все как в большой итальянской семье.

подробнее

720 Грн


В корзину


Заказ в 1 клик

Преимущества нашего предложения
  • Гофроупаковка (при пересылке)
  • Видеообзор!
  • Красивая подарочная книга авторской итальянской кухни.

  • Твердый переплет. Поролоновая обложка

Во второй книге серии «Белоника и Шефы» разговор снова пойдет о простых и легких рецептах.

Только на этот раз речь будет с сильным итальянским акцентом. Нашими виртуальными собеседни-ками будут замечательные шеф-повара и их мамы, бабушки, и даже дочери — все как в большой итальянской семье.

И рецепты будут очень домашние, хотя их в полной мере можно назвать гастрономическими — из мира высокой кухни.

Посмотрите на традиционные блюда глазами «мишленовских» поваров, оку-нитесь в атмосферу кулинарной школы в Тоскане, вдохните этот воздух и приступайте к готовке!

 

Сделано в Италии. Гастрономические рецептыши - вторая книга из серии "Ника и шефы". Напомним, что первая часть "Гастрономические рецептыши" выходила в декабре 2012 года и за одну неделю тираж "улетел".Книга отлично подходит не только тем, кто любит готовить, но и в качестве отличного подарка к Новому Году и предстоящим праздникам!

Звоните, чтобы сделать заказ!

 

Номер ДВА. Это значит, что серия «Белоника и Шефы»  продолжается. Результат трех сезонов гастрономической школы в Италии, а если точнее, в Тоскане, и то, что показалось мне самым простым и достойным для постоянного проживания на вашей кухне. Философию слова «рецептыши» я отменять не собираюсь – минимум трудозатрат при потрясающем результате «ты ЭТО САМА приготовила???». И в названии «сделано в Италии» для меня особенный знак. Наконец-то я вернула себе итальянскую кухню, которую нежно люблю за ленивую простоту. Но как божественно они превращают простые продукты в божественую простую еду.
В этой книге, как и в первой из этой серии, будет много разных рецептов. От рецептов кухарки с маленькой винодельни до трехзвездной божественной энотеки с лучшей винной коллекцией мира, всех их объединяет одно – это просто, и ни минуты не сомневайтесь, получится у вас или нет.

Я постаралась сделать эту книгу не такой «интенсивной», как предыдущую, в которую умудрилась засунуть вместо 80 обещанных рецептов 160. Избыточность немного пугает (это мой персональный опрос среди лучших подруг). Тут будет чуть больше ста, но они мои самые драгоценные и очень простые, и все я покажу более, чем подробно.

И снова я постараюсь вам подыскать возможность замены каких-то не совсем простых (на первый взгляд) ингредиентов: все-таки вся итальянская кухня в первую очередь строится на их исключительной привязанности к локальным уникальным качественным продуктам. И еще я расскажу  как правильно выбирать мясо, овощи, рыбу и даже пасту: неожиданно для себя обнаружила, что для многих даже, казалось бы, самые элементарные вещи становятся откровением. Но за несколько лет существования школы я поняла одно - никогда, никогда не надо стесняться задавать даже кажущиеся такими откровенно глупыми и простыми вопросы – собственно, в ответах на них и заключен секрет мастерства.

 


  • Переплет Твердый, красивая дутая обложка с паралоном
  • Издательство Эксмо
  • Дата выхода декабрь 2013
  • Год Издания 2013
  • Автор Ника Белоцерковская
  • ISBN 978-5-699-66869-4
  • Страниц 256

На данный момент комментариев нет.

Только зарегистрированные покупатели могут оставлять комментарии и оценки